⚠️ Le cadmium est un danger invisible qui menace votre santé. VRAI !
🔬 Naturellement présent dans les sols, le cadmium est un métal hautement toxique. Il l’est d’autant plus que sa concentration dans les terres et les eaux augmente notamment avec les engrais chimiques utilisés en agriculture et les industries métallurgiques. Il pénètre alors facilement dans les végétaux par leurs racines et s’introduit ainsi dans la chaîne alimentaire.
🙄 Vous pouvez en ingérer lorsque vous mangez des produits contenant des céréales comme le pain, mais aussi des légumes ou des pommes de terre. Selon l’Anses, on en retrouve également dans les crustacés et mollusques, les abats, les biscuits sucrés et salés, ainsi que dans le chocolat.
😟 Reconnu cancérogène, mutagène et toxique pour la reproduction, lorsque le cadmium s’accumule dans l’organisme (foie, reins), il entraîne de sérieux problèmes de santé comme des maladies rénales, une déminéralisation osseuse ou encore des cancers.
🧐 2 gestes essentiels pour préserver votre santé :
1. Privilégiez les aliments issus de l’agriculture biologique qui limite l’usage de pesticides et de fongicides pouvant contenir des traces de cadmium ;
2. Variez votre alimentation. Vous limiterez les risques de stocker ce métal lourd dans votre organisme.
👉 Protégez votre famille en appliquant ces recommandations. N’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien !
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